10月20日下午,柴烧【小名枞】专场品鉴会在厦门山国饮艺茶文化馆举行。此次品鉴会为茶友们奉上了红心歪尾桃、漳平水仙、白芽奇兰、永春佛手四款不为人所熟知的小鲜肉,掀开小众茶的神秘面纱。喝好茶,议茶事,说茶话,让好茶、茶企、茶师、茶人有了一次近距离的亲密接触。
杨家有女初长成,养在深闺人未识
在纷繁多样的茶品中,有不少小众茶不为人所熟知。它们在当地负有盛名,却鲜少走出本土,它们虽有天生丽质,却“养在深闺无人识”。柴烧【小名枞】系列推出了红心歪尾桃、漳平水仙、白芽奇兰、永春佛手四款独具风韵的小众茶,这场品鉴会意在让这些好茶走进更多人的视野,让更多喝茶不拘一格的人感知小众茶的另类之美。
一盏清茗酬知音
秋日的午后,尤其适合悠闲地品一杯茶。前来品鉴的茶友络绎不绝,甚至吸引了外籍茶友的兴趣。茶艺师们对“小名枞”的地域文化、人文风情、茶叶品质等方面进行了的介绍,引发了茶友的问茶兴趣和讨论。
淡淡清香宜细品,从来佳茗似佳人
伴着轻柔的音乐,美丽的茶艺师为大家带来了高雅的茶艺表演,提壶放杯、轻起慢落,一系列行云流水般的动作,不仅优雅大方,更将博大精深的茶艺茶道展示得淋漓尽致,柔美的动作与袅袅茶香相映成趣,都道佳茗似佳人,而佳茗与佳人结合的茶艺表演更是美不胜收,让人沉醉。
红心歪尾桃
铁色皱皮带志霜,含英咀美入诗肠
款品鉴的茶是红心歪尾桃,这是铁观音中一种纯正、珍贵的品种,不少茶友表示饮后满口生津、齿颊留香、喉头回甘。
漳平水仙
茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟
下一款是漳平水仙茶,乌龙茶中的纸包紧压茶,素洁的纸包也染上了茶的清香,让人忍不住细嗅。
白芽奇兰
嫩芽香且灵,吾谓草中英
第三款是白芽奇兰,随着茶艺师体贴入微的技艺,杯中的白芽奇兰渐渐散发清新、兰香。
永春佛手
品茗未敢云居一,雀舌尝来忽羡仙
后一款是风味独特的永春佛手,香浓锐,味甘厚。观形、闻香、啜饮,慢咽……茶友们纷纷氤氲在佛手茶的天然果香里。
茶香情浓,把盏言欢。四款不同韵味的茶品,各有千秋,各具芳华。我们始终追求以好茶回馈茶友。愿一场品鉴会使懂茶者益懂,使初尝者得趣,享受一份逍遥自在的惬意。
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